No.5448 ちょっと一休み その８５４ 『昆虫食をこよなく愛する人！』

アイデアよもやま話 No.5565 ２０２３年宇宙の旅 その１ 月で暮らすための技術！

アイデアよもやま話 No.6219 アクアポニックスで宇宙での自給自足が可能に！？

添付１）

宇宙での畜産業は可能か？

ChatGPT:

宇宙での畜産業は「理論上は可能」ですが、現時点では非常に難しく、実現には多くの技術的・倫理的課題があります。以下に、可能性と課題を整理します。

✅ 宇宙畜産の可能性

1. 閉鎖生態系（CELSS）との統合
   　宇宙ステーションや月・火星基地では、植物と動物を組み合わせた循環型生態系が構想されています。例えば、
• 動物の呼吸で出たCO₂ → 植物が吸収
• 植物 → 動物の餌
• 動物の排泄物 → 肥料に変換
2. 小型動物の飼育
• コオロギなどの昆虫タンパクは低重力環境でも育てやすく、すでに地上で注目されています。
• マウスなどの実験動物はISSで飼育実績あり。
3. ゲノム編集・バイオテクノロジーの活用
   　重力ストレスに強い品種の開発や、人工子宮などの先端技術を活用すれば、宇宙でも哺乳類の繁殖が将来的に可能かもしれません。

🚫 宇宙畜産の主な課題

1. 無重力の影響
• 骨粗しょう症や筋萎縮が動物にも発生しやすい。
• 繁殖・出産・授乳における重力の重要性が高い。
2. 飼料・水・酸素のコスト
• 地球からの輸送は非現実的。
• 飼料を現地（宇宙農業）で生産する必要あり。
3. スペースと衛生管理
• 動物を飼うには広い空間と優れた換気・排泄物処理システムが必要。
• 病気や感染のリスク管理も不可欠。
4. 倫理問題
• 宇宙という極限環境で動物を飼うことの倫理的妥当性。
• 苦痛軽減の観点から、代替肉や培養肉に注目が集まっている。

🧪 代替アプローチ：培養肉

宇宙畜産の「現実的選択肢」として、細胞培養肉（ラボで作る肉）が有望視されています。

• NASAやESAでは実験が進行中。
• 肉だけでなく、ミルクや卵の細胞培養技術も開発中。

🔭 結論

宇宙での畜産業は、理論上は可能だが、現実的には「細胞培養肉」や「昆虫タンパク」などの代替技術の方が圧倒的に実現性が高いです。

添付２）

宇宙機関やスタートアップが取り組んでいる畜産業の実例は？

ChatGPT:

宇宙空間における「畜産業（Animal Farming）」そのものに直接取り組んでいる宇宙機関やスタートアップはまだ非常に限られていますが、「代替手段（細胞培養肉・昆虫タンパク・閉鎖生態系）」という文脈では、複数の実例があります。以下に宇宙機関・企業の取り組みを紹介します。

🌌 宇宙機関の取り組み

1. NASA（アメリカ航空宇宙局）

• 細胞培養肉の研究支援
• 2019年にイスラエルのAleph Farmsと協力し、国際宇宙ステーション（ISS）での細胞培養肉の実験を支援。
• 肉を地球から運ぶのではなく「現地生産」する方が合理的という判断。
• 動物実験による無重力影響研究
• マウスや昆虫の無重力環境での生理学実験多数。将来的な宇宙畜産の基礎研究となる可能性。

2. ESA（欧州宇宙機関）

• MELiSSA計画
• 「Micro-Ecological Life Support System Alternative（MELiSSA）」という閉鎖循環型生命維持システムを研究中。
• 魚や藻類、植物などを使った生態系モデルが検討されており、将来的には小型動物の飼育も視野に。

🚀 スタートアップの取り組み（畜産代替技術）

1. Aleph Farms（イスラエル）

• 世界で初めて宇宙で細胞から牛肉を培養する実験に成功（2019年・ISS）。
• 宇宙で「ステーキ」を生産できる未来を目指している。

2. Upside Foods（旧：Memphis Meats, アメリカ）

• NASAとの共同研究に参加経験あり。
• 細胞培養肉の先駆者で、宇宙での応用可能性にも注目している。

3. Finless Foods, Wildtype（アメリカ）

• 魚肉の細胞培養に特化。海産物が輸送困難な宇宙環境に適している可能性がある。

4. 虫系タンパク質企業（例：Ynsect、Protixなど）

• 昆虫飼育は宇宙畜産の最有力候補の一つ。
• 小スペース・低コストで飼育可能なため、将来の月面・火星拠点での実装が想定されている。

🔄 閉鎖循環型システムとの接点

• 2021年、NASAは民間から「持続可能な宇宙食システム」の公募を実施。
• その中には、昆虫・微生物・藻類・培養肉など多様な提案が含まれていた。

🧭 まとめ：将来の宇宙畜産に向けて

添付３）

月・火星拠点での畜産を想定した技術的シナリオは？

ChatGPT:

月や火星拠点での「畜産（または代替畜産）」を実現するには、重力・資源・倫理などの課題を克服する必要があります。以下は、それらを踏まえた技術的シナリオの現実的な構想例です。

🏗 月・火星拠点での畜産：ステージ別技術シナリオ

■ ステージ1：小型生物の飼育（昆虫・微生物）

🌱 目的：

• 栄養源（タンパク質、脂質）
• バイオ廃棄物の分解・再利用

✅ 技術構成：

• 密閉型昆虫飼育モジュール
• 自動温湿度制御、廃棄物再利用
• 昆虫→粉末処理→食品加工
• 高タンパクバーやペーストとして食用化

💡 想定種：

• コオロギ、ミールワーム、ハエの幼虫

🔄 これは閉鎖型生態系（CELSS）の初期構成として最も現実的です。

■ ステージ2：細胞培養肉（培養畜産）

🌱 目的：

• 本物の肉に近い食感と栄養を提供

✅ 技術構成：

• バイオリアクター（培養槽）：地元生産できるよう小型設計
• 細胞増殖用培地の自給：植物から抽出 or 微生物で生成
• 電力供給：太陽光または小型原子炉
• 代謝副産物の再利用：培養廃液 → 肥料 or バイオガス

💡 注目技術：

• 低重力でも細胞を三次元培養する技術（磁気浮上・3Dバイオプリンタ）

🥩 Aleph Farms や NASAがISSで実験済。将来は「宇宙ステーキ工場」もあり得る。

■ ステージ3：小型動物（魚・鳥）の飼育

🌱 目的：

• 高タンパク源＋骨格・内臓食材の多様性

✅ 技術構成：

• アクアポニックス（魚＋水耕栽培）
• 再循環水システム
• 鳥類飼育モジュール（無重力対応）
• 有人環境での音・羽毛などの汚染対策も必要

🐟 魚は比較的ストレスに強く、循環型水耕システムと連動しやすい。

■ ステージ4（遠未来）：哺乳類の繁殖と飼育

🌱 目的：

• 完全な動物性食品（乳、チーズ、肉）、子供への情操教育…など

🚧 課題：

• 重力の欠如による発育・妊娠リスク
• スペースと資源の大量消費
• 衛生・福祉・倫理面の複雑化

✅ 技術的必要条件：

• 部分重力環境（遠心力式モジュール）
• 人工子宮＋自動搾乳ロボット
• 糞尿の自動処理＋メタン発電の連携

🐄 これは月・火星基地が「完全な持続型コロニー」になってからでないと難しいです。

🧠 未来図：火星コロニーにおける食料循環システム（統合構想）

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┌─────────────┐

│  太陽光/核電力  ─┐

└────┬────────┘

       ↓

  水耕栽培 ← 肥料 ← 動物・昆虫の排泄物

     ↓                    ↑

   飼料作物 → 昆虫飼育 → 粉末タンパク → 食品加工

       ↓                        ↑

     培養肉 ← 細胞・培地 ← 微生物発酵

       ↓

     居住者の食事 → バイオ廃棄物 → コンポスト

🔭 まとめ：技術的達成順（段階的）